Nu har jag bakat. Ska ta med mig morotskaka imorgon till mina matfriska arbetskompisar i fikarummet ;-) Men först ska de få smörgås - lite nyttigheter före det onyttiga :-)

Vårt fredagsfika är en helig stund varje fredag ca kl. 09.30 - den vill man inte gärna missa!

Här kommer receptet på jättegod kaka - den som jag precis har bakat:

2 ägg

2dl socker

1 dl olja (raps olja är nyttigast)

3 dl fint rivna morötter

2 ½ dl vetemjöl

1½ tsk bakpulver

1 tsk kanel

1 tsk vanilinsocker

175 o             40 minuter

Glasyr

60 g philadephia ost

25 g smör (rumsvarmt)

2 dl florsocker

Lycka till